Les mug cakes ont fait irruption dans nos cuisines avec une simplicité déconcertante. Très faciles à préparer, ils offrent une infinité de possibilités culinaires. Loin de se cantonner aux recettes sucrées, ils se déclinent également en version salée pour le plus grand bonheur des gourmets. Aujourd’hui, nous allons vous proposer une recette rapide et délicieuse de mug cake salé au jambon et au fromage. En 5 minutes chrono, vous pourrez déguster ce petit délice.
La préparation du mug cake, un jeu d’enfant
Préparer un mug cake est un jeu d’enfant, et cela est d’autant plus vrai avec la recette que nous vous proposons. Il vous suffit de rassembler les ingrédients, de les mélanger dans un mug et de passer le tout au micro-ondes. C’est une recette idéale pour un déjeuner rapide, un dîner léger ou un encas gourmand.
Il vous faudra les ingrédients suivants : 1 œuf, 3 cuillères à soupe de farine, 1/2 cuillère à café de levure, 1 tranche de jambon, 30g de fromage (emmental, cheddar, comté… selon vos préférences), 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre pour assaisonner.
Dans un mug, battez l’œuf avec une fourchette. Ajoutez ensuite la farine et la levure, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Coupez le jambon et le fromage en petits dés, puis incorporez-les à la préparation. Versez l’huile d’olive, salez, poivrez, et mélangez de nouveau.
3 minutes de cuisson au micro-ondes pour un résultat gourmand
Une fois votre préparation prête, placez le mug au micro-ondes. La cuisson est un élément clé de la réussite de votre mug cake. En effet, il ne faut pas la négliger, au risque de se retrouver avec un gâteau trop sec ou, au contraire, pas assez cuit.
Pour un mug cake, le temps de cuisson recommandé est de 3 minutes à 800W. Ce temps peut varier légèrement en fonction de la puissance de votre micro-ondes. Il est donc important de surveiller la cuisson pour obtenir le résultat escompté.
Une fois la cuisson terminée, laissez reposer votre mug cake pendant une minute avant de le déguster. Attention, le mug sera très chaud, pensez à le manipuler avec précaution.
Des variantes pour varier les plaisirs
La recette du mug cake au jambon et au fromage que nous vous avons proposée est une base que vous pouvez décliner à l’infini. Vous pouvez, par exemple, remplacer le jambon par du saumon fumé, ajouter des dés de tomates, des olives, des herbes de Provence…
Pour une version végétarienne, vous pouvez également remplacer le jambon par des légumes grillés (poivrons, courgettes…). Laissez libre cours à votre imagination et à vos envies du moment !
En conclusion: la cuisine express a du bon !
Voilà, vous savez maintenant comment préparer un mug cake salé au jambon et au fromage en seulement 5 minutes. C’est une recette simple, rapide et délicieuse qui vous permettra de varier vos repas. N’hésitez pas à faire preuve de créativité en testant différentes variantes.
La cuisine rapide et facile a définitivement du bon. Si vous ne connaissiez pas encore les mug cakes salés, c’est l’occasion de les découvrir et de les adopter pour vos repas sur le pouce. Alors, à vos mugs, prêts, cuisinez !
